Sobre o vinho Villa Tinta Odesa Black

Da Ucrânia, da região de Odesa, na Bessarábia, junto ao Mar Negro e ao lago Yalpug, o maior do país. O Villa Tinta Odesa Black é assinado pela Villa Tinta, vinícola familiar fundada em 1998, na vila de Velvet, no distrito de Bolhrad. É feito com 100% Odesa Black.

A Odesa Black, também chamada de Alibernet ou Odesskyi Chornyi, nasceu em 1948, no Instituto Tairov, em Odesa, do cruzamento entre a Cabernet Sauvignon e a Alicante Bouschet. É uma uva de cor muito intensa, quase preta, que por muito tempo foi usada apenas para dar cor a outros vinhos, e hoje é considerada a uva tinta-símbolo do país. Dá tintos encorpados, de taninos firmes e perfil de frutas negras e especiarias.