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Azerbaijão
Localizada no noroeste do Azerbaijão, a bela região de Sheki repousa aos pés das montanhas do Grande Cáucaso. Com uma herança ligada à antiga Rota da Seda, a área desfruta de clima continental e solos ricos em minerais. Essas condições excepcionais formam um terroir perfeito para a viticultura de alta qualidade.
Este vale é um tesouro para o cultivo de maravilhosas castas autóctones, que exibem uma vivacidade fantástica. É neste cenário fascinante que nasce o refrescante Sheki Select Bayanshira, um rótulo que revela a pureza frutada, a mineralidade elegante e a autêntica identidade azerbaijana.
Sheki era uma das paradas mais ricas e importantes da histórica Rota da Seda.
Do Azerbaijão, da região de Sheki, no Vale do Alazani, ao pé das montanhas do Cáucaso, país com história vinícola milenar e forte influência da vizinha Geórgia. O Sheki Select Bayanshira é assinado pela Sheki Sharab, vinícola inaugurada em 2008 que aposta nas castas nativas do país. É feito com 100% Bayanshira.
A Bayanshira é uma uva branca autóctone do Azerbaijão, cuja origem remonta à vila de Bayan, na região de Dashkasan. Ao lado da Madrasa, é uma das duas grandes castas nativas do país, e costuma dar brancos leves e frescos, do gosto dos locais. Nativa do Cáucaso, resiste bem à seca e às mudanças de clima, e amadurece por volta do fim de setembro.