Eslovênia
Quercus Pinot Grigio

Quercus Pinot Grigio

EslovêniaGoriška Brda, Eslovênia
Vinho branco Vinho branco
R$ 114,00
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Um branco leve e refrescante, com notas de pera e cítricos
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Particularidades Particularidades

Tipo
Tipo
Tipo
Tipo
Branco
Uva
Uva
Uva
Uva
Pinot Grigio
Origem
Origem
Origem
Origem
Eslovênia
Produtor
Produtor
Produtor
Produtor
Klet Brda
Safra
Safra
Safra
Safra
2024
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
Breve estágio em aço inoxidável
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
13,5%
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
Temperatura de service
Temp. de service
8 - 10°C
Volume
Volume
Volume
Volume
750ml

Origem Sobre a região

Mapa do país - Eslovênia

Eslovênia

Situada no oeste da Eslovênia, na fronteira com a Itália, Goriška Brda é conhecida como a "Toscana eslovena". Esta região encantadora possui colinas verdejantes e um clima perfeito, onde a brisa quente do Mar Adriático se encontra com o frescor dos Alpes, criando um terroir verdadeiramente excepcional.

O solo local, chamado "opoka", é rico em minerais e confere vivacidade aos vinhos. A área destaca-se pela produção de brancos vibrantes com castas como Rebula e Sivi Pinot. É dessas encostas mágicas que nasce o frescor inconfundível do Quercus Sivi Pinot.

Fato Divertido

Fato Divertido

Goriška Brda é carinhosamente chamada de "Toscana eslovena" por suas colinas repletas de vinhedos.

As notas de nosso especialista

As notas de nosso especialista

Degustação

Visual
Visual Amarelo palha, leves reflexos acobreados
Olfativo
Olfativo Pêra, maçã verde e flores
Gustativo
Gustativo Fresco, acidez vibrante, toque mineral
Harmonização
Harmonização Risoto de frutos do mar, aves grelhadas, queijos frescos

Descrição

Da Eslovênia, da região de Goriška Brda, no oeste do país, na fronteira com a Itália e praticamente uma continuação da célebre Collio italiana. O Quercus Pinot Grigio é o rótulo-símbolo da Klet Brda, uma respeitada cooperativa que reúne cerca de 400 famílias. "Quercus" significa "carvalho" em latim, árvore típica das colinas de Brda.

A Pinot Grigio, também chamada de Pinot Gris, é uma uva branca de casca acinzentada e rosada, nascida de uma mutação natural da Pinot Noir. É originária da França, da Borgonha e da Alsácia, mas foi na Itália que se tornou uma das brancas mais populares do mundo. Na Eslovênia, é conhecida como "Sivi Pinot". Aqui é fermentado em aço inox e amadurece seis meses sobre as borras.

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