Sobre o vinho Notos Roditis

O nome Roditis vem da palavra grega para rosa, homenagem ao tom rosado que a casca da uva ganha ao amadurecer sob o sol do Peloponeso. É uma das castas mais antigas e queridas da Grécia, cultivada desde a Antiguidade e considerada hoje um verdadeiro tesouro do patrimônio vinícola grego, sobretudo quando vem de vinhedos velhos plantados em altitude.

Notos é o nome do vento sul, aquele que sopra quente e generoso sobre as encostas gregas. A escolha do nome revela a filosofia da casa, dedicada a resgatar as castas autóctones e mostrar ao mundo a grandeza das uvas do país.

O Peloponeso é o coração histórico da viticultura grega, com encostas voltadas para o Golfo de Corinto, solos calcários e noites frescas que preservam toda a energia da uva. Poucos lugares no mundo carregam uma história tão longa entre a videira e a civilização.