Bulgária
Melnik 55 Reserve

Melnik 55 Reserve

BulgáriaVale do Struma, Bulgária
Vinho tinto Vinho tinto
Preço: R$ 329,00
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Particularidades Particularidades

Tipo
Tipo
Tipo
Tipo
Tinto
Uva
Uva
Uva
Uva
Melnik
Origem
Origem
Origem
Origem
Bulgária
Produtor
Produtor
Produtor
Produtor
Logodaj Winery
Safra
Safra
Safra
Safra
2023
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
10 meses em tanque de inox e 3 meses em garrafa
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
14%
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
Temperatura de service
Temp. de service
18°C
Volume
Volume
Volume
Volume
750ml

Origem Sobre a região

Mapa do país - Bulgária

Bulgária

    A região do Vale do Rio Struma (Struma River Valley), no sudoeste da Bulgária, estende-se ao longo da fronteira com a Grécia. Beneficiada por um clima mediterrâneo quente e solos arenosos, a área possui uma tradição vinícola milenar que remonta aos antigos trácios.

    O grande destaque local é a uva autóctone Shiroka Melnishka Loza (Broad-Leaved Melnik) e seus híbridos, como a Melnik 55. Essas variedades únicas produzem tintos encorpados, estruturados e com excelente potencial de guarda, lado a lado com uvas internacionais perfeitamente adaptadas ao terroir ensolarado.

Fato Divertido

Fato Divertido

Winston Churchill era fascinado pelo vinho de Melnik e encomendava centenas de litros todos os anos.

As notas de nosso especialista

As notas de nosso especialista

Degustação

Gustativo
Gustativo Taninos maduros, corpo equilibrado e persistente
Olfativo
Olfativo Aromas intensos de ameixa madura, cereja preta, tabaco e baunilha
Visual
Visual Cor rubi profundo
Harmonização
Harmonização Costela de cordeiro grelhada, risoto de cogumelos trufado, massa com ragu de javali

Descrição

O Melnik 55 Reserve da vinícola Logodaj é uma joia do sudoeste da Bulgária, cultivado no ensolarado Vale do Struma. Este terroir único, com forte influência mediterrânea e solos bem drenados, oferece as condições ideais para o amadurecimento da exótica uva Early Melnik (também conhecida como Melnik 55). Este cruzamento local exclusivo resulta em uma casta vigorosa e cheia de personalidade, refletindo a autêntica e rica identidade da viticultura búlgara em cada garrafa.

Na taça, revela uma cor rubi intensa e sedutora. O buquê é cativante, marcado por frutas negras maduras, como cereja e ameixa, entrelaçadas com notas elegantes de especiarias, baunilha, tabaco e couro, provenientes do estágio em carvalho. No paladar, é um vinho encorpado, estruturado e muito harmonioso, exibindo taninos macios e aveludados que conduzem a um final de boca longo e memorável.

As notas de nosso especialista

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