Sobre o vinho Kohlberg Stelar Ugni Blanc

Da Bolívia, da região de Tarija, no sul do país, a capital do vinho boliviano, com vinhedos acima de 1.500 metros de altitude. O Kohlberg Stelar Ugni Blanc é assinado pela Kohlberg, vinícola pioneira fundada em 1963 por Don Julio Kohlberg. É feito com 100% Ugni Blanc, de videiras de quase 60 anos, e passa alguns meses em barricas de carvalho francês, o que lhe dá cremosidade e complexidade.

A Ugni Blanc é uma casta branca de origem italiana, onde é conhecida como Trebbiano. Na França, ficou famosa por ser a base de grandes destilados, como o Cognac e o Armagnac, e raramente aparece em vinhos de alta qualidade. Aqui, o sol e a altitude de Tarija mostram o lado mais elegante da uva, com boa acidez e uma agradável nota mineral.