Sobre o vinho Grape Angel Merlot Rosé

Da Moldávia, do sul do país, na região de Valul lui Traian. O Grape Angel Merlot Rosé é assinado pela Imperial Vin, uma das maiores vinícolas do país, e faz parte da linha Grape Angel. É um rosé seco feito a partir da Merlot: no rosé, essa uva tinta fica em contato apenas breve com as cascas, técnica que define esse estilo de vinho.

A Merlot é uma das castas tintas mais plantadas e apreciadas do mundo, originária de Bordeaux, na França, onde é peça-chave dos grandes cortes da região. De maturação precoce, adapta-se bem a diferentes climas e solos, e está presente em vinhedos por todo o planeta. Na Moldávia, encontrou no sul ensolarado um bom terroir, aqui na versão rosé.