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Macedônia do Norte
A região vinícola de Tikveš, localizada no centro-sul da Macedônia do Norte, orgulha-se de uma história vitivinícola milenar que antecede o império romano. O clima de transição, unindo a influência continental e mediterrânea com verões quentes, molda um terroir perfeitamente equilibrado e único.
Famosa por sua tradição, a área destaca-se no cultivo de variedades nativas rústicas, como a imponente uva Vranec. É neste cenário de vales muito ensolarados que nasce o tinto Ezimit Vranec, expressando com maestria a cor profunda e a intensidade que tornam os vinhos balcânicos tão fascinantes.
A uva Vranec é considerada a variedade emblemática e o grande tesouro da Macedônia.
Da Macedônia do Norte, da região de Ovče Pole, no coração do país, de clima quente e ensolarado. O Ezimit Vranec é assinado pela Ezimit, vinícola 100% familiar fundada em 1991, com mais de 400 hectares de vinhedos e mais de 30 castas cultivadas. É feito com 100% Vranec, a grande uva tinta do país.
A Vranec, também chamada de Vranac, tem origem em Montenegro, mas é na Macedônia do Norte que ela é mais plantada e mais celebrada. Seu nome significa "garanhão negro", em referência à cor profunda e à força dos vinhos. É a uva tinta nativa mais importante dos Bálcãs, conhecida pela cor intensa, pelo corpo cheio e pelos aromas de frutas negras e especiarias.