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Moldávia
Localizada no centro da Moldávia, a região de Codru apresenta um relevo acidentado e florestas que protegem as vinhas. Esta posição geográfica, com clima continental e solos férteis, cria o terroir ideal para a viticultura, uma tradição profundamente enraizada na cultura local há muitos séculos.
A história vitivinícola desta zona destaca-se pelas famosas adegas subterrâneas. Aqui prosperam uvas notáveis como Cabernet Sauvignon e Merlot. É neste cenário que nasce o elegante Cricova Rosé, expressando perfeitamente a leveza, o frescor e a enorme qualidade dos vinhedos centrais da tradição moldava.
Codru abriga adegas subterrâneas quilométricas que guardam verdadeiros tesouros do vinho europeu.
Da Moldávia, um dos berços mais antigos da viticultura europeia, entre a Romênia e a Ucrânia. O Cricova National Rosé é assinado pela Cricova, célebre vinícola que dá nome à cidade subterrânea de mais de cem quilômetros de galerias escavadas na rocha calcária, com ruas batizadas com nomes de vinhos. É um rosé seco, feito com 100% Cabernet Sauvignon do sul do país, colhida à mão e prensada com delicadeza para extrair apenas o suco.
A Cabernet Sauvignon, nascida em Bordeaux, é a mais célebre casta tinta do mundo, fruto do cruzamento entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc. É uma uva de casca espessa, o que lhe dá cor e estrutura, aqui usada em uma versão mais leve e delicada, de tom rosado.