Moldávia
Carlevana Raritet Merlotage

Carlevana Raritet Merlotage

MoldáviaCodru, Moldávia
Vinho tinto Vinho tinto
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Corte tinto moldavo à base de Merlot, envelhecido em carvalho
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Particularidades Particularidades

Tipo
Tipo
Tipo
Tipo
Tinto
Uva
Uva
Uva
Uva
Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Origem
Origem
Origem
Origem
Moldávia
Produtor
Produtor
Produtor
Produtor
Vinícola Carlevana
Safra
Safra
Safra
Safra
2020
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
18 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
14%
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
18°C
Volume
Volume
Volume
Volume
750ml

Origem Sobre a região

Mapa do país - Moldávia

Moldávia

    Localizada no centro da Moldávia, a prestigiada região de Codru deve seu nome às densas e ancestrais florestas que cercam suas colinas onduladas. Com tradição vitivinícola milenar, o território beneficia-se de um microclima continental moderado, naturalmente protegido contra extremos térmicos, além de solos negros e férteis de chernossolo ideais para a viticultura.

    Esse terroir singular favorece vinhos elegantes e de notável complexidade. Destacam-se castas autóctones emblemáticas como a Fetească Albă e a Rară Neagră, além de variedades nobres consagradas mundialmente, especialmente Merlot e Cabernet Sauvignon, que alcançam excelente maturação e intensidade aromática nos vinhedos locais, como no Carlevana Raritet Merlotage.

Fato Divertido

Fato Divertido

Codru abriga a maior adega subterrânea do mundo, com mais de dois milhões de garrafas.

As notas de nosso especialista

As notas de nosso especialista

Degustação

Visual
Visual Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo
Olfativo Ameixa preta, cacau e especiarias
Gustativo
Gustativo Encorpado, taninos aveludados e persistente
Harmonização
Harmonização Bife ancho na brasa, carré de cordeiro assado e queijos maturados

Descrição

Da Moldávia, no coração do país, nasce um dos rótulos mais autorais da Carlevana, vinícola de ciclo completo na aldeia de Merenii Noi, a poucos quilômetros de Chișinău. A casa é conhecida por seu espírito experimental: foi a primeira da Moldávia a produzir ice wine e a assinar cortes ousados.

O termo Merlotage é uma invenção da própria vinícola: um corte tinto construído sobre a base do Merlot, complementado por Malbec e Cabernet Sauvignon, todas castas de origem francesa. O nome brinca justamente com esse protagonismo do Merlot dentro do assemblage. É um dos dois cortes tintos que a Carlevana elabora há mais de vinte anos, e o Carlevana Raritet Merlotage é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês.

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