Romênia
Byzantium Cabernet Sauvignon

Byzantium Cabernet Sauvignon

RomêniaDealu Mare, Romênia
Vinho tinto Vinho tinto
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Cabernet romeno encorpado, com notas de frutas negras e especiarias
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Particularidades Particularidades

Tipo
Tipo
Tipo
Tipo
Tinto
Uva
Uva
Uva
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Origem
Origem
Origem
Origem
Romênia
Produtor
Produtor
Produtor
Produtor
Domeniile Alexandrion Rhein
Safra
Safra
Safra
Safra
2021
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
13,5%
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
16 - 18°C
Volume
Volume
Volume
Volume
750ml

Origem Sobre a região

Mapa do país - Romênia

Romênia

    A região vinícola de Dealu Mare, situada nas colinas ensolaradas do sul dos Cárpatos, possui uma história fascinante. Com um clima temperado continental e solos ricos em calcário e argila, este terroir oferece condições perfeitas e muito semelhantes às melhores áreas vitivinícolas europeias, favorecendo a maturação ideal das uvas tintas.

    Reconhecida pelo seu enorme potencial, a área destaca-se no cultivo de variedades internacionais e nativas de altíssima qualidade. É nesta paisagem deslumbrante que nasce o Byzantium Cabernet Sauvignon, expressando com perfeição a estrutura, a complexidade e a força que tornam os vinhos romenos inesquecíveis.

Fato Divertido

Fato Divertido

Dealu Mare partilha a mesma latitude exata da famosa região francesa de Bordeaux.

As notas de nosso especialista

As notas de nosso especialista

Degustação

Visual
Visual Vermelho rubi escuro intenso
Olfativo
Olfativo Frutas negras, pimenta, baunilha
Gustativo
Gustativo Encorpado, estruturado, taninos firmes
Harmonização
Harmonização Carnes vermelhas, cordeiro, queijos curados

Descrição

Da Romênia, da região de Dealu Mare, a mais célebre do país, aos pés dos Cárpatos. O Byzantium Cabernet Sauvignon é assinado pela The Iconic Estate, vinícola com raízes que remontam a 1892. O nome evoca o esplendor do Império Bizantino e das grandes cidades antigas, traduzido no lema "para as almas jovens das velhas cidades". É feito com 100% Cabernet Sauvignon.

A Cabernet Sauvignon, nascida em Bordeaux, na França, é a mais célebre casta tinta do mundo. Só em 1997 a ciência revelou seu segredo: é o cruzamento natural entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc. De bagas pequenas, casca espessa e maturação tardia, é uma uva resistente, que se dá muito bem nas colinas ensolaradas de Dealu Mare, a "Bordeaux do Leste".

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