África do Sul
Busy Bee Pinotage

Busy Bee Pinotage

África do SulSwartland, África do Sul
Vinho tinto Vinho tinto
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A Pinotage é a uva-símbolo da África do Sul
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Particularidades Particularidades

Tipo
Tipo
Tipo
Tipo
Tinto
Uva
Uva
Uva
Uva
100% Pinotage
Origem
Origem
Origem
Origem
África do Sul
Produtor
Produtor
Produtor
Produtor
Babylon's Peak
Safra
Safra
Safra
Safra
2023
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
Envelhecimento
8 - 12 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
Teor alcoólico
14%
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
Temperatura de serviço
Temp. de serviço
16 - 18°C
Volume
Volume
Volume
Volume
750ml

Origem Sobre a região

Mapa do país - África do Sul

África do Sul

    Situada ao norte da Cidade do Cabo, no Western Cape, a vasta região de Swartland destaca-se por colinas e paisagens rústicas. Historicamente famosa por solos de xisto e granito, a área tornou-se o epicentro da moderna viticultura sul-africana. Sob clima mediterrâneo quente, vinhas antigas em sequeiro geram uvas concentradas com admirável frescor.

    Embora célebre pelas castas Syrah e Chenin Blanc, o terroir brilha com a emblemática Pinotage. É nesse cenário inovador que nasce o Busy Bee Pinotage, exibindo fruta madura, notas defumadas e taninos macios e redondos.

Fato Divertido

Fato Divertido

O nome Swartland significa terra preta, devido aos arbustos escuros que cercam os vinhedos.

As notas de nosso especialista

As notas de nosso especialista

Degustação

Visual
Visual Púrpura de intensidade média
Olfativo
Olfativo Framboesa, ameixa e leve fumaça
Gustativo
Gustativo Frutado, macio, pimenta e café
Harmonização
Harmonização Carnes grelhadas, hambúrguer artesanal e queijos curados

Descrição

Da África do Sul, da região de Swartland, nas encostas da montanha Paardeberg, de solos de granito. O Busy Bee Pinotage é assinado pela Babylon's Peak, vinícola da família Basson, fundada em 1919 e hoje comandada pelo enólogo de quarta geração Stephan Basson. A linha Busy Bee faz uma homenagem às abelhas, essenciais à polinização e à preservação da natureza. É feito com 100% Pinotage, envelhecido em barricas de carvalho francês.

A Pinotage é a uva-símbolo da África do Sul, criada nos anos 1920, na Universidade de Stellenbosch, a partir do cruzamento entre a Pinot Noir e a Cinsault. Cultivada quase exclusivamente no país, vive hoje uma fase de renascimento, com produtores que valorizam um estilo mais frutado e fresco da casta.

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