Sobre o vinho Aranjuez Hito #01 Tannat

O nome Hitos significa marcos, e nenhuma palavra descreve melhor esta linha. Ela reúne três variedades históricas que marcaram o destino da viticultura boliviana, cada uma nascida em uma zona específica do vale de Tarija. É uma coleção de luxo que celebra o espírito pioneiro de uma das vinícolas mais inovadoras do país.

E poucos vinhos carregam tanta história quanto este Tannat. Foi Milton Castellanos quem, em 1999, plantou a primeira cepa de Tannat em solo boliviano, vinda da França. A singularidade do vale de Tarija, seu regime térmico e sua geologia particular operaram sobre a uva uma transformação inédita, suavizando seu caráter sem lhe roubar personalidade.

Hoje o Tannat é a uva bandeira da Bolívia, tão importante que o país criou um Dia Nacional em sua homenagem. Tudo começou com a Aranjuez, fundada em 1976 e ainda hoje um negócio de família, com vinhedos que sobem até quase 2.100 metros de altitude.